兵庫県 株式会社 本田商店 「龍力」の お取扱いを11月から始めます。 兵庫県特A地区の山田錦をより多く扱う 東京農大 醸造学科の五つ後輩の本田龍祐君が醸す 「龍力」のお取り扱いを始めます。 本田商店の会長の本田武義さんは山田錦の神様と言われるほどの方で当店がワインでお世話になっているインポーター 「フィネス」藤田社長さんがジョルジュ・ルーミエや メオ・カミュゼをお連れして山田錦の田んぼのテロワールをお伺いしに行きました。 本田君は「特A地区の最高の山田錦は手に入るが自分がロマネコンティのような最高の清酒ができていない」と言っていました。 僕はそんな本田君と一緒に清酒の「ロマネコンティ」を造りたいと思いました。 今回入荷したのは 特A地区の山田錦を使用した 純米吟醸と生酛純米、特別本醸造 会長さんが復活させた神力米を使用した無濾過純米が入荷しました。よろしくお願いいたします。 |
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